Tras llevar a cabo una cuidada selección de uvas de Verdejo, realizamos dos elaboraciones distintas procedentes respectivamente de una vendimia más temprana y de otra más tardía. Así, buscamos una explosión de aromas con notas de hinojo, pomelo y fruta de hueso. El vino resultante es un coupage de las dos elaboraciones: aromático, fresco, sabroso y complejo en boca.

Vista: Color amarillo pálido con matices verdosos.

Aroma: De gran intensidad aromática, posee notas cítricas y de fruta blanca, así como aromas herbáceos como el hinojo.

Paladar: Untuoso, fresco y elegante, con el suave toque de amargor final característico de la variedad verdejo