Ficha producto
Pinot Nero della Sala
El Pinot Nero Umbria envejecido en barrica, procedente de la región vinícola de Umbría, se presenta en la copa de un color rojo claro brillante. En los bordes, también se aprecia una transición de color hacia el rojo granate. Al girar la copa, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino tinto, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En nariz, este vino tinto Castello della Sala muestra todo tipo de violetas, rosas, lilas, moras y lirios. Por si esto no fuera ya impresionante, el envejecimiento en pequeñas barricas de madera añade otros aromas como el té negro, la canela y el cacao en grano.
Este vino italiano deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 3,3 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente fundente, sedosa y aterciopelada. Gracias a su vital acidez frutal, el Pinot Nero Umbria impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este tinto maduro de la región vitivinícola de Umbría, más concretamente de Umbría IGT, es finalmente convincente con una reverberación considerable. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza y la marga.
- Categoría: Vinos tintos
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